卜仕金，男，教授，1964年8月生，安徽和县人，博士研究生学历。先后获得江苏省普通高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师及扬州大学“十二五”“优秀科技工作先进个人”称号，以及中国畜牧兽医学会兽医药理学及毒理学分会 “突出贡献奖”。现为扬州大学兽医学院药理学教研室主任，兼任农业部新兽药审评委员会委员、全国饲料评审委员会委员、中华人民共和国兽药典委员会委员、全国兽药残留专家委员会委员、农业农村部兽药GLP和GCP专家库专家兼GLP检查组组长、中国畜牧兽医学会兽医药理及毒理学分会常务理事兼副理事长、国家奶牛疾病防治科技创新联盟副理事长。

主要研究方向为新兽药临床前毒理学安全评价、兽医临床药理学、兽药残留与食品安全，以及兽药新制剂的研制。主持并参与制修订了多项动物源性食品种兽药残留国家标准。与企业合作获国家二类新兽药证书2项、四类新兽药证书3项。以副主编（译）或编委参与编著的教材或著作有《动物毒理学》、《兽医药物毒理学》、《兽医药理学与治疗学》、《中华人民共和国兽药典》等10多部，在国内外核心期刊发表论文100 多篇。