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曹晖
学位：博士
职称：副高级
所在单位：旅游烹饪学院
硕士生导师
教师拼音名称：
CH
出生日期：
1968-11-11
入职时间：
1990-08-01
学历：
博士研究生毕业
性别：
女
在职信息：
在岗
毕业院校：
江南大学
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论文成果
干燥甘蓝和紫甘蓝的抗氧化活性研究
点击次数：
所属单位：
旅游烹饪学院
发表刊物：
扬州大学烹饪学报
第一作者：
曹晖
论文类型：
应用基础研究
卷号：
27卷总100期
页面范围：
30-33
是否译文：
否
发表时间：
2010-01-01
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学位：博士
职称：副高级
所在单位：旅游烹饪学院
