陈剑，男，1977年6月出生，汉族，江苏省姜堰人。扬州大学旅游烹饪学院食品卫生与营养学专业讲师、软件工程硕士。主要从事膳食营养与健康研究，菜谱软件应用开发。曾主讲《营养学基础》、《食品卫生学》、《临床营养学》、《中医饮食营养学》、《膳食设计》、《营养配餐》、《食品产业信息与网络技术》等课程。从事相关餐饮卫生与食品安全学、保健食品法规标准、营养师资格教学培训和研究工作。
陈剑
+
Gender:Male
Education Level:University graduated
Alma Mater:扬州大学
Profile
Current position:
Home
/ Personal Profile
