程秀花，扬州大学动物科学与技术学院草业科学系专任教师，讲师。毕业于江苏大学，获工学博士学位。2003年入职扬州大学动物科学与技术学院至今，主要承担《饲料加工工艺与设备》、《饲料加工工艺与设备》实践性教学、《饲料厂设计与管理》、《草业机械与设备》、《机械基础》、《机械基础实验》、《草产品加工机械与设备》等本科课程的教学工作。目前主要从事配合饲料加工技术和设施农业环境数值分析、测试及决策方面研究工作。先后承担和参与国家级和省部级科研项目多项，发表科研论文20余篇。申请并授权实用新型专利9项。主持校级教改项目和SPOC混合教学项目各1项，发表教改论文10余篇。主编全日制本科教材1部，出版著作各1部，参编3部。获得扬州大学优秀混合课程和扬州大学优秀网络课程各1项，扬州大学第三届微课大赛二等奖1项，扬州大学中青年教师讲课比赛一等奖和三等奖各1项，校级优秀课堂教学二等和三等奖各1项，获得扬州大学本科优秀毕业论文指导老师、动科学院本科优秀毕业论文指导老师荣誉、扬州大学最受学生欢迎的班主任各1项。