烹调工艺基础（1）
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课程负责人：樊浩然
上课地点：扬子津东实验室（虚拟）080304
上课时间： 上课周次:2-5,9-12周 星期1 节次:6-10
面向对象：本科生
授课教师：樊浩然
开课学年：2024-2025
开课学期：秋学期
学分：2.0
课程类型：本科生课程
是否精品课程：否
课时：64.0
