冯凯，男，山东日照人，博士，副教授，硕士研究生导师。水生蔬菜品质调控与种质创新团队成员，主要从事蔬菜作物种质创新及分子生物学研究。近年来，主持国家自然科学基金、江苏省农业科技自主创新资金、江苏省高等学校自然科学研究面上项目、扬州大学高层次人才启动基金等多项科研项目；以第一/共一/通讯作者在Horticulture Research、Critical Reviews in Biotechnology、Industrial Crops and Products、Planta、IJBM、植物生理学报等国内外期刊发表学术论文18篇；担任Horticulture Research、BMC plant biology等多个期刊审稿专家；授权国家发明专利3项，软件著作权2项；获扬州大学 “最受学生欢迎的班生任”、“教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室青年学术论坛二等奖”、“扬州大学教职工考核优秀”等多项荣誉。
指导本科生获第八届、第九届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）二等奖2项、获江苏省高校智能机器人创意大赛三等奖1项、获“挑战杯”扬州大学大学生课外学术科技作品竞赛二等奖1项；指导本科生参加扬州大学创新创业训练计划项目1项，发表SCI论文1篇并完成项目结项；指导研究生获中国研究生乡村振兴科技强农+创新大赛第四届科技作品竞赛校赛三等奖1项。
