发布时间：2021-04-09 点击次数：
所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：食品科技
合写作者：董瑞建,鲁茂林,汪志君
第一作者：黄阿根
论文类型：应用基础研究
卷号：Vol35 NO.11
页面范围：119-129
是否译文：否
发表时间：2010-01-01
