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个人信息

李华祥Huaxiang Li

副高级

副高级硕士生导师

电子邮箱：

所在单位：食品科学与工程学院

职务：225127

学历：博士研究生毕业

办公地点：笃行楼S521

在职信息：在职

主要任职：Director

研究方向

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食品安全与质量控制

本人主要研究药食用菌（真菌）的发酵及活性物质分离，并将其应用于食品安全与质量控制。