李倩

硕士生导师

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所在单位:食品科学与工程学院

学历:博士研究生毕业

在职信息:在岗

论文成果

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葵花籽油煎炸制品感官评价与质构的相关性分析

发布时间:2023-02-23 点击次数:

所属单位:食品科学与工程学院
发表刊物:美食研究
合写作者:邹婷婷,朱麟菲,张雪,李永莲
第一作者:李倩
卷号:第39卷第4号
页面范围:56-61
是否译文:
发表时间:2022-01-01