副教授，硕导，博士毕业于日本秋田县立大学。科研方面：主持国家级项目1项；参与国家级项目1项；以第一或通讯作者发表SCI论文16篇；参与40余篇论文的发表。教学方面：目前主要承担本科生《烹饪营养学》、《食品营养学》《食品营养与卫生》的教学工作。发表核心教改论文1篇；指导本科生以第一作者发表核心论文1篇、SCI论文1篇；指导本科生科创项目2项。公共服务方面：曾担任2021级卫营211班班主任；担任2020、2021、2022、2023级烹饪营养与教育专业本科生成长导师。

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