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个人信息Personal Information
中级
硕士生导师
教师拼音名称：LYD
电子邮箱：
入职时间：2022-01-14
所在单位：食品科学与工程学院
学历：博士研究生毕业
办公地点：扬子津校区笃行楼S413
联系方式：17625408291
学位：工学博士学位
毕业院校：江南大学
学科：粮食、油脂及植物蛋白工程
Research on the mechanism of microwave-toughened starch on glucolipid metabolism in mice mice
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发表刊物：Food & Function
第一作者：Youdong Li
论文类型：SCI一区TOP
文献类型：J
期号：11
页面范围：9789-9800
是否译文：否
发表时间：2020-07-13
收录刊物：SCI
