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论文成果

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Extraction, Optimization, Characterization, and Antioxidant Activities of Chinese Wild Rice Nanoparticles

所属单位：旅游烹饪学院
发表刊物：FOOD ANALYTICAL METHODS
合写作者：袁梦,侯芹,苏嘉敏,周宇,陈岩松
第一作者：李春梅
通讯作者：章海风
卷号：17(1)
页面范围：33-46
ISSN号：1936-9751
是否译文：否
发表时间：2024-01-01
上一条：Cuttlefish ink nanoparticles against oxidative stress: Alleviation of TBHP-induced oxidative damage in Caco-2 cells and DSS-induced ulcerative colitis in C57BL/6 下一条：Protective effects of astaxanthin against oxidative stress: attenuation of TNF-α-induced oxidative damage in SW480 cells and azoxymethane/dextran sulfate sodium-induced colitis-associated cancer in C57BL/6 mice

李春梅

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