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个人信息Personal Information
正高级
硕士生导师
教师英文名称：Xiangren Meng
教师拼音名称：MXR
电子邮箱：
入职时间：2001-08-01
所在单位：旅游烹饪学院
学历：博士研究生毕业
性别：男
联系方式：13952594228
学位：农学博士学位
在职信息：在岗
主要任职：扬州大学中餐繁荣基地 主任
其他任职：兼旅游烹饪学院 副院长
毕业院校：扬州大学
冷拼与食雕工艺
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课程负责人：孟祥忍
上课地点：扬子津东实验室（虚拟）080303
上课时间： 上课周次:1-4周 星期4 节次:1-5
面向对象：本科生
授课教师：孟祥忍
开课学年：2023-2024
开课学期：春学期
学分：2.0
课程类型：本科生课程
是否精品课程：否
课时：64.0
