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个人信息Personal Information
副高级
硕士生导师
教师英文名称：Wang Wenqiong
教师拼音名称：WWQ
出生日期：1987-05-18
电子邮箱：
入职时间：2018-04-02
所在单位：食品科学与工程学院
职务：Associate Professor
学历：博士研究生毕业
办公地点：Duxing Building S501, Yangzijin Campus, Yangzhou University
性别：女
学位：工学博士学位
在职信息：在岗
毕业院校：哈尔滨工业大学
个人简介Personal Profile
王文琼，博士，副教授，研究导师，博士毕业于哈尔滨工业大学，化学工程与技术专业。主要从事干酪乳清蛋白膜浓缩过程及机制研究，乳清蛋白发酵产物的分离，结构分析及功能性评价。主持国家青年科学基金，中国博士后基金面上项目，江苏省博士后基金，陕西省膜分离重点实验室开放课题，江苏省乳业生物工程技术研究中心开放课题，获江苏省“双创博士”、扬州市“绿扬金凤”以及江苏省科技副总计划资助。获得哈尔滨市自然科学技术成果奖优秀奖，黑龙江省科技进步奖三等奖，黑龙江省轻工业科学技术一等奖。指导江苏省研究生实践创新计划项目1项，分别在《Food Chemistry》，《International Dairy Journal》，《Journal of Biotechnology》，《International Journal of Biological Macromolecules》 和《Journal of Food Science》等期刊发表SCI论文19篇，北大核心论文15篇，申请专利3项，授权专利1项，参与授权专利1项，转件著作权1项，制定企业标准1项。
