一种抗氧化功能的发酵粘液乳杆菌及其在刺梨风味发酵乳中的应用

所属单位：扬州大学

学校署名：扬州大学

发明设计人：瓦云超

专利说明：一种抗氧化功能的发酵粘液乳杆菌及其在刺梨风味发酵乳中的应用

专利类型：发明

申请号：202410777612.5

发明人数：8

是否职务专利：否

申请日期：2024-06-17

第一作者：瓦云超