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禽肉制品专用发酵剂的研制与产业化开发
点击次数：
所属单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
负责人姓名：于海
项目来源单位：南通市科技产业化项目
研究类别：纵向
项目级别：厅局级
项目编号：1347
立项时间：2011-01-01
计划完成时间：2012-01-01
结项日期：2012-01-01
开始日期：2011-01-01
项目批准号：LL20100003
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所属单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
负责人姓名：于海
项目来源单位：南通市科技产业化项目
研究类别：纵向
项目级别：厅局级
项目编号：1347
立项时间：2011-01-01
计划完成时间：2012-01-01
结项日期：2012-01-01
开始日期：2011-01-01
项目批准号：LL20100003
