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个人信息Personal Information
副高级
硕士生导师
教师拼音名称：ZJY
出生日期：1993-04-16
电子邮箱：
所在单位：食品科学与工程学院
学历：博士研究生毕业
办公地点：扬子津校区笃行楼
学位：工学博士学位
毕业院校：日本九州工业大学
Proteome reveals the mechanism of selenium-sulfur interaction in regulating isothiocyanate biosynthesis and the physiological metabolism of broccoli sprouts
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影响因子：9.231
发表刊物：Food Chemistry
论文类型：SCI一区TOP
是否译文：否
收录刊物：SCI
