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个人信息Personal Information
副高级
硕士生导师
教师拼音名称：Zhang Shun Cang
出生日期：1984-09-24
电子邮箱：
入职时间：2014-07-01
所在单位：生物科学与技术学院
学历：博士研究生毕业
办公地点：文汇路校区8号楼213室
性别：男
联系方式：QQ: 349755528
学位：理学博士学位
在职信息：在岗
毕业院校：西北农林科技大学
学科：植物学
中药学其他专业
Properties of Starch from Root Tuber of Stephaniaepigaea in Comparison with Potato and Maize Starches
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所属单位：生物科学与技术学院
发表刊物：International Journal of Food Properties
合写作者：Lingshang Lin,Lingxiao Zhao,Aizhong Liu
第一作者：Shuncang Zhang,Xiaoxu Fan
论文类型：应用基础研究
通讯作者：Cunxu Wei
卷号：20
期号：8
页面范围：1740-1750
ISSN号：10942912
是否译文：否
发表时间：2016-01-01
收录刊物：SCI
