Xiangfeng Zheng   副高级

u 个人简介郑香峰，工学博士，副教授，硕士生导师。主要研究领域：餐饮食品安全检测与有害因子控制，先后参与主持国家自然科学基金5项，部省级项目3项，在《Food Research International》、《Food Microbiology》、《International Journal of Food Microbiology》、《Food control》等期刊发表研究论文20余篇，获国家发明专利10余项。主讲《食品原料学》、《食品质量安全快速检测新技术进展》、《食品安全案例》等课程，参与...Detials