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臧俞中级

臧俞，男，1989年7月生，博士，讲师，扬州大学海内外优秀博士(B)，扬州市“绿扬金凤”计划优秀博士。主要从事奶牛蛋白质和氨基酸的利用、奶牛温室气体减排、基于代谢组学和脂类组学分析胆碱的利用与代谢、农副产品资源开发和利用、肉羊低氮日粮等方面的研发工作。以第一作者，在行业TOP期刊Journal of Dairy Science发表论文8篇，在Applied Animal Science发表论文1篇。担任Journal of Dairy Science、JDS Communications、Jour...Detials

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奶牛温室气体减排

研究了优化饲料配方对甲烷产量的影响，增加日粮淀粉水平可以减少20%的胃肠道甲烷排放量（Zang et al., 2021b; Zang et al., 2023）。目前正在探索是否可以用水培牧草和植物精油混合物来减少温室气体的净排放量。下一步研究将集中在探索和评估奶牛甲烷减排方法以及对泌乳性能、营养利用、健康、瘤胃代谢氢通路和微生物蛋白质的影响。