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臧俞中级

臧俞，男，1989年7月生，博士，讲师，扬州大学海内外优秀博士(B)，扬州市“绿扬金凤”计划优秀博士。主要从事奶牛蛋白质和氨基酸的利用、奶牛温室气体减排、基于代谢组学和脂类组学分析胆碱的利用与代谢、农副产品资源开发和利用、肉羊低氮日粮等方面的研发工作。以第一作者，在行业TOP期刊Journal of Dairy Science发表论文8篇，在Applied Animal Science发表论文1篇。担任Journal of Dairy Science、JDS Communications、Jour...Detials

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肉羊低氮日粮的开发

在现有饲喂体系下，肉羊日粮中氮利用率仅为20~36%，剩余64~80%的氮以粪尿的形式排出体外。粪便中过量的氮会加重一氧化二氮和氨的排放，进而造成全球变暖和PM2.5污染。在作为肥料时，由于氮素流失与淋溶会导致水体富营养化与地下水污染。另外，我国蛋白质饲料资源短缺且价格昂贵，70%以上的大豆依赖进口。因此，探究如何提高反刍动物氮的利用效率是具有明显的经济，环境和社会效益。目前，日粮中蛋白质供应过剩及蛋白质供应结构的不平衡是造成反刍动物氮利用效率低的重要原因。因此，在我国研发肉羊低氮且结构均衡日粮技术尤为迫切，且意义重大。