陈晨chen chen

正高级

正高级 博士生导师 硕士生导师

入职时间:2026-09-10

所在单位:兽医学院

学历:博士研究生毕业

办公地点:扬州大学文汇路校区

在职信息:在岗

论文成果

当前位置: 中文主页 >> 科学研究 >> 论文成果

Zhenqing Meng, Lin Li, Chunyan Liu, Ruiyuan Zhang, Yicheng Lei, Huiwen Pang, Chen Chen, Li Li, Fang Liu: (2026) Digital image analysis coupled with machine learning for rapid assessment of coffee of various roasting degrees and prediction of caffeine and chlorogenic acFood Contro

发布时间:2026-09-17 点击次数:

影响因子:6.9
发表刊物:Food Control
卷号:190
期号:2026
页面范围:112402
是否译文: