正高级
博士生导师
硕士生导师
教师英文名称:Chen Xia
教师拼音名称:ChenXia
电子邮箱:19301e270834ad9264057fcabc27f24c1d84422009fc62ffadbd102858a4a84a6b66faf0f50a100f32f7288e4d8249e908027783bc19acfd5c18e33b66bfc810731e4d844709e6b351cca1d62c1fba14dc2548444c4e7d07dc31dd6f83d232f4a1a7abf93d2762de339d0b1e3fadb5a2eebeb02a30bc93596585139f7fa248f3
所在单位:旅游烹饪学院
职务:副院长
学历:研究生(博士)毕业
办公地点:扬子津校区笃行楼S303
性别:女
联系方式:chenxia@yzu.edu.cn
学位:博士
在职信息:在岗
主要任职:全国餐饮行指委专业建设委员会委员
其他任职:膳食营养与健康科研团队负责人
毕业院校:扬州大学
学科:食品科学与工程其他专业
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所属单位:旅游烹饪学院
发表刊物:食品科学
合写作者:顾瑞霞,吴琳楠
第一作者:陈霞
论文类型:应用基础研究
卷号:32(23)
页面范围:181-184
是否译文:否
发表时间:2011-01-01
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