扬州大学教师个人主页服务平台郭霞--中文主页-- Effect of sulfobetaine surfactant on the activities of bromelain and polyphenoloxidase

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郭霞

性别：女

出生日期：1971-04-20

学位：博士

入职时间：1998-08-01

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Effect of sulfobetaine surfactant on the activities of bromelain and polyphenoloxidase

发布时间：2021-12-07 点击次数：

DOI码：10.1016/j.molliq.2021.115439

发表刊物：Journal of Molecular Liquids

卷号：328,

页面范围：115439

是否译文：否

发表时间：2021-01-21

收录刊物：SCI

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