侯兵
研究方向
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遗产旅游;文化旅游;饮食文化
主要研究方向为文化旅游、遗产旅游,侧重于旅游地发展中的文化驱动机制研究。近年来主持国家社科基金和国家自然科学基金项目3项、省部级项目多项,主持和参与各类旅游规划策划项目30多项,系扬州申报联合国教科文组织“世界美食之都”文本起草人和规划编制负责人。在权威和核心期刊上发表论文40余篇,出版专著2部、教材3部。