An Inactivation Kinetics Model for Campylobacter jejuni on Chicken Meat Under Low-Temperature Storage
点击次数：
所属单位：生物科学与技术学院
发表刊物：FOODBORNE PATHOGENS AND DISEASE 卷
合写作者：姜峰,胡元庆,周晓辉,顾世梁,焦新安
第一作者：黄金林
论文类型：基础研究
页面范围：513-516
ISSN号：1535-3141
是否译文：否
发表时间：2012-01-01
