何小龙，男，中共党员，硕士研究生，扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业教师。曾参与第29届“北京奥运会”、第13届“北京残奥会”、第24届“哈尔滨世界大学生冬运会”、第41届“上海世博会”、第16届“广州亚运会”等大型赛事的餐饮服务工作。曾获得2016年荷兰鹿特丹第八届中国烹饪世界大赛 团体总冠军；2016年荷兰鹿特丹第八届中国烹饪世界大赛冷菜 金奖；2018中国青年名厨大赛 特金奖；2018年被评为“江苏省技术能手”称号（江苏省人力资源和社会保障厅）；2019年被评为“江苏省五一创新能手”荣誉称号（江苏省总工会）；2019获得全国烹饪大赛江苏选拔赛冷菜 金奖等；2019年 “第八届全国烹饪技能竞赛”（总决赛）创意凉菜 特金奖；2019年 “第八届全国烹饪技能竞赛”（总决赛）创意凉菜 冠军，2019年获得“餐饮业高技能人才”称号（中国烹饪协会）。