金英善，女，副教授，硕士生导师，毕业于韩国江原大学分子生物学专业博士。主讲课程《药物分析》、《药用植物学》、《植物学》、《普通生物学》等，参编教材2部。课题组先后承担国家级课题2项，省部级课题8项，发表SCI期刊文章30余篇，其中一区文章2篇；校教学改革项目3项，其中重点项目1项、课程建设项目3项、课程思政示范教学项目1项，发表教改论文18篇，其中北大核心教改论文4篇。获扬州大学优秀本科教学奖一等奖1项和二等奖3项；获得校教学成果奖二等奖1项；获扬州大学优秀网络课程奖3项。指导学生完成创新创业国家级项目1项、省级项目3项、校级项目5项；指导研究生立项校级出国访问交流项目5项。指导学生参加全国大学生创新创业大赛获得国家级奖项5项、省级获奖2项；指导校挑战杯获三等奖1项；指导研究生获得校级优秀学位论文奖2篇。指导学生发表第一作者核心以上论文9篇。获得扬州大学优秀班主任2次；获得中国商业联合会科学技术奖一等奖1项；获得校优秀博士学位论文奖。联系方式：ysjin@yzu.edu.cn招生方向：生物学；生物技术与工程；学科教学（生物）一、科研方面1. 研究方向 (1) 芍药活性成分及生理活性研究； (2) 抗MRSA活性成分及作用机理研究； (3) 纳米材料的合成 、鉴定及生理活性研究 2. 主要科研成果 Yuting Chen, Anbazhagan Sathiyaseelan, Xin Zhang, Yingshan Jin*, Myeong-Hyeon Wang*. Yam mucilage nanocomposite film incorporated silver nanoparticles extend the shelf life and preserve the postharvest quality of Agaricus bisporus. Progress in Organic Coatings, 2025, 206: 109332. Yuting Chen, Anbazhagan Sathiyaseelan, Xin Zhang, Yingshan Jin*, MyeongHyeon Wang*. Preparation of antibacterial tellurium nanorod-incorporated thermosensitive 2 pluronic F-127 hydrogels for wound healing applications. Journal of Drug Delivery Science and Technology, 2025, 111: 107107. Yingshan Jin, Jianxing Lin, Haiqing Shi, Yinzhe Jin, Qingchao Cao, Yuting Chen, Yihong Zou, Yuanyue Tang*, Qiuchun Li*. The active ingredients in Chi nese peony pods synergize with antibiotics to inhibit MRSA growth and biofilm formation. Microbiological Research, 2024, 271: 127625. Yingshan Jin, Jianxing Lin, Anbazhagan Sathiyaseelan, Xin Zhang, Myeong-Hyeon Wang*. Comparative studies on antibacterial, antibiofilm, antioxidant, and cyt otoxicity properties of chemically and Paeonia lactiflora extract-assisted synthesized silver nitroprusside nanoparticles. Journal of Drug Delivery Science and Te chnology. 2024, 92: 105269. X iaomin Li, Yun Deng, Weiqiang Qiu, Yuhui Feng, Yingshan Jin, Lanming Chen, Li Li, Ashily Ling Wang, Ningping Tao, Yinzhe Jin. Effects of different ohmic heating treatments on parvalbumin structure and reduction of allergenicity in Japanese eel(Anguilla japonica). Food Chemistry, 2024, 432: 137257. Yingshan Jin, Yuting Lu, Anbazhagan Sathiyaseelan, Kandasamy Saravanakumar, Xin Zhang, Myeong-Hyeon Wang*. Characterization cytotoxicity and antibacterial activity of paeoniflorin-loaded mesoporous silica oxide nanoparticles. Journal of Drug Delivery Science and Technology, 2023, 84: 104551. Yingshan Jin, Yuting Lu, Kandasamy Saravanakumar, Anbazhagan Sathiyaseelan, Xin Zhang, Myeong-Hyeon Wang*. A facile green synthesis of silver nanoparticles using Paeonia suffruticosa seed extracts and its biological activities, physiological and morphological properties. Materials Letters, 2023, 348: 134653.Yingshan Jin, Bing Li, Kandasamy Saravanakumar, Xiaowen Hu, Arokia Vijaya Anand Mariadoss，Myeong-Hyeon Wang*. Cytotoxic and antibacterial activities of starch encapsulated photo-catalyzed phytogenic silver nanoparticles from Paeonia lactiflora Flowers. Journal of Nanostructure in Chemistry, 2022, 12: 375-387.Yingshan Jin, Bing Li, Kandasamy Saravanakumar, Xiaowen Hu, Myeong-Hyeon Wang*. Phytogenic titanium dioxide (TiO2) nanoparticles derived from Rosa davurica with anti-bacterial and anti-biofilm activities. Journal of Cluster Science, 2022, 33: 1435-1443. Xinglong He, Wenwen Zhang, Qingchao Cao, Yingyu Li, Guangyu Bao, Tao Lin, Jiaojiao Bao, Caiwang Chang, Changshui Yang, Yi Yin, Jiahui Xu, Zhenyu Ren, Yingshan Jin*, Feng Lu*. Global downregulation of penicillin resistance and biofilm formation by MRSA is associated with the interaction between kaempferol rhamnosides and quercetin[J]. Microbiology Spectrum, 2022, 10(6): 1-15.Li XM, Deng Y, Qiu WQ, Feng YH. Jin Yingshan, Deng SG, Tao NP, Jin YZ*. Alteration of collagen thermal denaturation, structural and the abrogation of allergenicity in eel skin induced by ohmic heating. FOOD CHEMISTRY, 2022, 391: 133272.Ying-Shan Jin, Jinchuan Chen, Yinzhe Jin, Chunxia Li, Manli Chen, Jun Tao*. Antioxidant and anti-inflammatory activities of ethyl ether extract from Paeonia lactiflora Pall. Flowers. Asian Journal of Chemistry, 2016, 28(5): 1144-1148. Ying-Shan Jin, Yonghao Xuan, Yinzhe Jin, Manli Chen, Jun Tao*. Biologicial activities of herbaceous Peony flower extracts. Asian Journal of Chemistry. 2013, 25(7): 3835-3838. Ying-Shan Jin, Yinzhe Jin, Chunmei Li, Yunzhe Jin, Jiyu Piao, Yonghao Xuan*. Biological activities of the whole grass extracts from Amaranthus viridis L. Asian Journal of Chemistry, 2013, 25(13): 7169-7172. Ying-Shan Jin, Chunmei Li, Yonghao Xuan, Yinzhe Jin, Manli Chen, Kyungho Row*. Anticancer activities of extract from Amaranthus viridis L. Asian Journal of Chemistry, 2013, 25(14): 7857-7860. Ying-Shan Jin, Eun-Soo Seong, Guan-Zheng Qu, Woong Han, Beeg-Seong Yoon, Myeong-Hyeon Wang*. Identification and properties of GTcycD gene in genetic tumors from interspecific hybrid of Nicotiana langsdorffii and Nicotiana glauca. Journal of Plant Physiology, 2008, 165: 317-323. Ying-Shan Jin, Min-Kyeon Kim, Seong-Ii Heo, Woong Han, Myeong-Hyeon Wang*. Identification and properties of 2,5-dihydroxy-4,3-di(beta-D-glucopyranosyloxy)- trans-stilbene from Morus bombycis Koidzumi roots. Phytotherapy Research, 2007, 21(7): 605-608. Ying-Shan Jin, Min-Jae Lee, Woong Han, Seong-Il Heo, Soo-In Sohn, Myeong-Hyeon Wang*. Antioxidant effects and hepatoprotective activity of 2,5-dihydroxy-4,3'- di(beta-D-glucopyranosyloxy)- trans-stilbene from Morus bombycis Koidzumi roots on CCl4-induced liver damage. Free Radical Research, 2006, 40(9): 986-992. Ying-Shan Jin, Seong-Il Heo, Min-Jae Lee, Hae-Ik Rhee, Myeong-Hyeon Wang*. Free radical scavenging and hepatoprotective actions of Quercus aliena acorn extract against CCl4-induced liver. Free Radical Research, 2005, 39(12): 1351-1358. Ying-Shan Jin, Jae-Hoon Sa, Tae-Heum Shim, Hae-Ik Rhee, Myeong-Hyeon Wang*. Hepatoprotective and antioxidant effects of Morus bombycis Koidzumi on CCl4-induced liver damage. Biochemical and Biophysical Research Communications, 2005, 329: 991-995.Seong-Ii Heo#，Ying-Shan Jin#，Mee-Jung Jung，Myeong-Hyeon Wang*. Antidiabetic Properties of 2,5-Dihydroxy-4,3'-Di(beta-D-Glucopyranosyloxy)-trans-Stilbene from Mulberry (Morus bombycis Koidzumi) Root in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. J Med Food, 2007. 10(4): 602-607. 陈雨婷，尹佳欣，金银哲，邹逸泓，金萍，陶俊，金英善*. 牡丹籽饼粕提取物生物活性及活性成分分析，扬州大学学报（农业与生命科学版），2025, 46(1)：62-67. 卢钰婷，杨伟业，金银哲，林剑星，曹庆超，陶俊，金英善*. 酵母发酵对牡丹籽饼粕活性成分及抗氧化活性的影响. 扬州大学学报(农业与生命科学版)，2023，44(3)：72-80.曹庆超，卢钰婷，金银哲，林剑星，陶俊，金英善*. 酵母发酵对杭芍果荚生物活性及成分的影响, 生物学杂志, 2022, 39(6): 59-65. 曹庆超, 李叶婷, 金银哲, 卢钰婷, 金英善*, 陶俊*. 不同酵母发酵后芍药籽饼粕成分的液质联用分析及抗氧化活性. 扬州大学学报(农业与生命科学版), 2021, 42(4): 46-52. 李冰, 曹庆超, 黄佳双, 金英善*, 陶俊*. 芍药花发酵前后总酚总黄酮含量既抗氧化活性. 扬州大学学报(农业与生命科学版), 2020, 41(5): 52-56+86.金英善，李春霞，金允哲，朴姬玉，陈金川，陶俊*. 芍药果肉和种子的总酚含量及体外抗氧化活性. 扬州大学学报, 2015, 36(3): 100-103. 金英善, 陈曼丽, 陶俊. 芍药化学成分和药理作用研究进展. 中国药理学与毒理学杂志, 2013, 27(4): 745-750. 金英善，陈曼丽，金银哲，陶俊. 芍药花活性成分分析及其体外清除自由基活性. 扬州大学学报, 2012,33(3): 86-90. 玄永浩，金允哲，朴姬玉，金英善*. 桑根的反式二苯乙烯对HepG2细胞的抑制作用. 中药材，2009，32(11): 1726-1728. 3. 科研获奖 中国商业联合会科学技术奖全国商业科技进步一等奖：芍药种质创新及其产业化关键技术研发与应用（2017-1-02-R08） 优秀博士学位论文，Biological activities of 2,5'-dihydroxy-4,3'-di(B-D-glucopyranosyloxy)-trans-stilbene from Morus bombycis Koidzumi，2006二、教学方面 1. 主要教改论文： 金英善，崔佳仪. 浅谈基于生态环保理念的大中小学课程思政一体化，中学生物教学，2023, 2(z): 9-12. （核心期刊） 金英善， 张宇. 浅谈基于生命观念的课程思政大中小一体化建设. 中学生物教学, 2022, 8: 25-28. （核心期刊） 金英善，张宇. 基于课程思政背景下的植物学课程教学—以植物叶的发育结构教学为例. 教育现代化，2022，24：92-94+118. 金英善，徐小颖，王幼平，潘志明. 学科教学（生物）专业硕士培养存在的问题及其对策. 生物学杂志，2021, 38(2): 126-129. （核心期刊） 金英善, 张宇, 徐小颖, 金银根, 张顺仓*. 翻转课堂在高中生物教学中应用的利弊分析. 教育教学论坛, 2020, 39: 329-330. 金英善, 张宇, 张顺仓, 金银根. 信息时代高校校本混合教学模式的应用探索. 教育教学论坛, 2020, 17: 252-253. 金英善，侯婷婷，殷宝法，金银根，潘志明. 基于网络教学平台的植物学混合课程教学效果. 生物学杂志, 2019, 36(6): 127-129. （核心期刊） 金英善，宋孟轲，侯婷婷，潘志明. 基于网络教学平台的药物分析混合教学实践. 教育教学论坛, 2019, 46: 146-147. 金英善，张红惠，徐小颖. 生物类通识课课程思政教学实践探索. 中国教育技术装备，2024，575(5): 126-130. 金英善，金萍，黄金林. 指向生命教育的大中小学课程思政一体化建设，中学生物教学，2025，2（x）：26-28. 2. 教学改革项目： 扬州大学教学改革课题，重点项目（YZUJX2020-B9），2020-2022，结题，项目主持人 扬州大学教学改革课题（YZUJX2017-58C），2017-2019，结题，项目主持人 扬州大学SPOC课程建设项目（普通生物学），2017-2019，结题，项目主持人 扬州大学SPOC课程建设项目（药物分析），2020-2022，结题，项目主持人 扬州大学课程思政教学示范课程项目（药物分析），2021-2023，结题，项目主持人 扬州大学学位与研究生教育教学改革课题（XJGKT_006），2023-2025，结题，项目主持人 扬州大学混合（知识图谱）课程建设项目（YZUHH2023-1；药用植物学），2023-2025，在研，项目主持人3. 主要教学获奖： 2024年获扬州大学优秀本科教学成果奖，一等奖 2020年获扬州大学教学成果奖，二等奖，排第一 2019年获扬州大学优秀本科教学成果奖，二等奖 2019年获扬州大学2018年度优秀网络课程（普通生物学） 2020年获扬州大学优秀本科教学成果奖，二等奖 2023年获扬州大学优秀本科教学成果奖，二等奖 2023年获扬州大学优秀混合课程（药物分析） 2023年获校级“最受学生欢迎的班主任”称号 2024年获扬州大学优秀混合课程（药物分析）4. 指导学生获奖 优秀专业学位硕士学位论文（2022，李冰） 优秀学术学位硕士学位论文（2023，曹庆超） 指导的硕士研究生获优秀毕业生称号（2021，李冰；2023，卢钰婷、崔佳仪） 第四届全国大学生生命科学创新创业大赛（2019，曹庆超等），国家级，指导教师二等奖 第五届全国大学生生命科学创新创业大赛（2020，黄佳双等），国家级，指导教师三等奖 第四届全国大学生生命科学竞赛江苏赛区（2020，黄佳双、钟丹），省级，指导教师二等奖 CULSC全国大学生生命科学竞赛（2021，创新创业类，李叶婷等），国家级，指导教师三等奖 CULSC全国大学生生命科学竞赛（2022，科学探究类，李叶婷等），省级，江苏赛区，三等奖 CULSC全国大学生生命科学竞赛（2024，创新创业类，金泽峰等），国家级，指导教师二等奖 CULSC全国大学生生命科学竞赛（2024，创新创业类，时海清等），国家级，指导教师三等奖 5. 指导学生承担的项目 大学生创新创业训练计划项目，国家级，（2025，尹佳欣等） 江苏省研究生科研创新计划项目，省级（2014，陈金川），结题 江苏省研究生实践创新计划项目，省级（2019，李冰），结题 江苏省研究生实践创新计划项目，省级（2021，卢钰婷），结题 扬州大学研究生科研创新计划项目，校级（2020，曹庆超），结题 扬州大学研究生国际学术交流专项基金项目，校级（2019，李冰），结题 扬州大学研究生国际学术交流专项基金项目，校级（2021，卢钰婷），结题 扬州大学研究生国际学术交流专项基金项目，校级（2022，林建星），结题 扬州大学研究生国际学术交流专项基金项目，校级（2023，陈雨婷） 扬州大学研究生国际学术交流专项基金项目，校级（2024，邹逸泓） 扬州大学研究生国际学术交流专项基金项目，校级（2024，邬靖莲） 大学生创新创业训练计划项目，校级，（2020，黄佳双），结题 大学生创新创业训练计划项目，校级，（2021，钟丹），结题 大学生创新创业训练计划项目，校级，（2021，夏宇），结题 大学生创新创业训练计划项目，校级，（2022，李叶婷），结题 大学生创新创业训练计划项目，校级，（2024，姚珏）6.指导发表本科生第一作者论文 尹佳欣，邬靖莲，金银哲，李冰，陶俊，金英善*．芍药花扣囊复膜酵母发酵液对H2O2诱导的细胞衰老模型抗衰老作用[J/OL]．扬州大学学报(农业与生命科学版). https://link.cnki.net/urlid/32.1648.s.20250529.1922.004 金泽峰, 邹逸泓, 金银哲, 李冰, 陈雨婷, 陶俊, 金英善*. 扣囊复膜酵母发酵对芍药花抗氧化活性及活性成分的影响，扬州大学学报（农业与生命科学版），扬州大学学报（农业与生命科学版），2023，44(6)：109-117. 曹庆超，李冰，金银哲，金英善*. 邹果苋提取物的抗炎及抗癌作用研究[J]. 扬州大学学报（农业与生命科学版），2018，39（4）：52-55. 黄佳双，曹庆超，金允哲，朴姬玉，金英善*. 黑果腺肋花楸果实多酚含量及体外抗氧化活性研究[J]. 扬州大学学报（农业与生命科学版），2019，40（6）：100-104.