发布时间：2021-04-09 点击次数：
所属单位：农学院(水稻产业工程技术研究院)
发表刊物：FOOD HYDROCOLLOIDS
合写作者：顾正彪,洪雁,魏海燕,张超,黄帅,陈有成,陆钰婷
第一作者：刘国栋
论文类型：应用基础研究
卷号：101
ISSN号：0268-005X
是否译文：否
发表时间：2020-01-01
