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个人信息Personal Information
副高级
硕士生导师
教师拼音名称：LL
电子邮箱：
所在单位：食品科学与工程学院
学历：博士研究生毕业
办公地点：笃行楼S413
性别：女
学位：工学博士学位
在职信息：在岗
毕业院校：江南大学
学科：食品科学
Improving the Physicochemical Stability of Soy Phospholipid-Stabilized Emulsions Loaded with Lutein by the Addition of Sphingomyelin and Cholesterol: Inspired by a Milk Fat Globule Membrane
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所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
合写作者：刘雨,朱俊龙,文超婷,刘晓芳,张继贤,李有栋
第一作者：梁丽
通讯作者：徐鑫
卷号：71(41)
页面范围：15305-15318
ISSN号：0021-8561
是否译文：否
发表时间：2023-01-01
