发布时间：2021-04-09 点击次数：
所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：Carbohydrate Polymers
合写作者：Qiu-Yan Wu,Wei Jiang,Liang Zhang,Mangang Wu,Sheng-Qi Rao,Chun-Sen Wu
第一作者：Qian Li
论文类型：应用基础研究
通讯作者：Jian-Ya Qian
卷号：207
页面范围：362-370
ISSN号：0144-8617
是否译文：否
发表时间：2019-01-01
