发布时间：2023-12-18 点击次数：
所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
合写作者：赵婷,茆广华,冯伟伟,陈瑶,邹婷婷,仰榴青,钱建亚
第一作者：李倩
论文类型：基础研究
卷号：238
ISSN号：0141-8130
是否译文：否
发表时间：2023-01-01
