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Xiangren Meng 正高级

孟祥忍，男，汉族，江苏邳州市人，中共党员，农学博士，教授，博士研究生导师，全国饮食服务业标准化委员会专家，江苏省政府技能大奖江苏工匠的获得者，江苏省技能大师工作室领办人，扬州市绿扬金凤领军人才、扬州大学青蓝工程人才，中式烹调高级技师，餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员，国家职业技能鉴定高级考评员，中式烹饪国家一级评委，中国烹饪协会注册A级裁判员，中国烹饪大师，淮扬菜烹饪大师、注册营养师。2001年留校任...Detials

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烹饪专业创新型工匠人才“无双”培养体系的构建与实践

Release time:2021-04-23 Hits:

Members of Teaching Group:周晓燕、孟祥忍、章海风、唐建华、朱文政、赵廉
Target Students:高等教育
Granted by:江苏省教育厅
Grade of Award:First prize
Level of Award:Province/ city
Type of Teaching Achievement Demos:Research or consultancy report