所属单位:食品科学与工程学院
发表刊物:CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
合写作者:曹丽艳,余贞玥,刘国艳,徐鑫
第一作者:文超婷
通讯作者:张继贤
卷号:64(29)
页面范围:10835-10854
ISSN号:1040-8398
是否译文:否
发表时间:2024-01-01
