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个人信息Personal Information
正高级
博士生导师
硕士生导师
教师英文名称：Cunxu Wei
教师拼音名称：Wei Cunxu
电子邮箱：
入职时间：2002-08-01
所在单位：生物科学与技术学院
学历：博士研究生毕业
办公地点：文汇路校区21号楼
性别：男
联系方式：cxwei@yzu.edu.cn
学位：博士
在职信息：在岗
毕业院校：华中农业大学
[14] Cai CH, Wei CX*. In situ observation of crystallinity disruption patterns during starch gelatinization. Carbohydrate Polymers, 2013, 92(1): 469-478. (2013: IF 3.916, 中科院3区) 2013.1
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是否译文：否
上一条：[15] Man JM, Yang Y, Zhang CQ, Zhang FM, Wang YP, Liu QQ, Wei CX*. Morphology and structural characterization of high-amylose rice starch residues hydrolyzed by porcine pancreatic α-amylase. Food Hydrocolloids, 2013, 31(2): 195-203. (2013: IF 4.28, 中科院2区) 2013.6
下一条：[13] Man JM, Qin FL, Zhu LJ, Shi YC, Gu MH, Liu QQ, Wei CX*. Ordered structure and thermal property of acid-modified high-amylose rice starch. Food Chemistry, 2012, 134(4): 2242-2248. (2012: IF 3.334, 中科院2区Top期刊) 2012.10
