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论文成果
Investigation of the antioxidant capacity of cell-free extracts from Lactobacillus plantarum NJAU-01 obtained by different cell disruption methods
发布时间:
2024-07-03
点击次数:
所属单位:
社会发展学院
发表刊物:
中国古文书学研究
第一作者:
汪华龙
是否译文:
否
发表时间:
2023-01-01
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Effect of nitric oxide treatment on pork meat quality, microstructure, and total bacterial count during postmortem aging
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Comparative Study on Pale, Soft and Exudative (PSE) and Red, Firm and Non-Exudative (RFN) Pork: Protein Changes during Aging and the Differential Protein Expression of the Myofibrillar Fraction at 1 h Postmortem