王恒鹏
个人信息Personal Information
中级
教师英文名称:Henry WANG
教师拼音名称:WHP
电子邮箱:
入职时间:2017-06-23
所在单位:旅游烹饪学院
学历:硕士研究生
办公地点:笃行楼S225
性别:男
联系方式:18762301876
学位:理学硕士学位
在职信息:在岗
主要任职:烹饪与营养系副主任
其他任职:中式烹饪教学团队主任
毕业院校:扬州大学
学科:农产品加工及贮藏工程
高苏敏, 吴丹璇, 高子武, 刘宗振, 吴鹏, 姜松松, 王恒鹏*(通讯), 孟祥忍*. 超声波协同低盐处理对萝卜泡菜水菌群分布和特征风味的影响[J]. 食品与发酵工业, 2022, 48 (15): 154-163.
点击次数:
论文类型:CSCD核心
是否译文:否