|
个人信息Personal Information
硕士生导师
教师拼音名称：Wang Qingling
电子邮箱：
所在单位：食品科学与工程学院
学历：博士研究生毕业
办公地点：扬州大学扬子津校区笃行楼S233
性别：女
学位：工学博士学位
在职信息：在岗
毕业院校：江南大学
Processing, nutrition, and functionality of hempseed protein: A review
点击次数：
影响因子：12.811
DOI码：10.1111/1541-4337.12450
发表刊物：Comprehensive Review of Food Science and Food Safety
第一作者：Qingling Wang
论文类型：SCI
通讯作者：Youling Xiong
学科门类：工学
一级学科：食品科学与工程
文献类型：Review
卷号：18
期号：4
页面范围：936-952
是否译文：否
发表时间：2019-05-09
收录刊物：SCI
