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个人信息Personal Information
硕士生导师
教师拼音名称：Wang Qingling
电子邮箱：
所在单位：食品科学与工程学院
学历：博士研究生毕业
办公地点：扬州大学扬子津校区笃行楼S233
性别：女
学位：工学博士学位
在职信息：在岗
毕业院校：江南大学
研究方向
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食品蛋白质
1. 蛋白质功能与营养
2. 蛋白质与食品组分相互作用
3. 多重乳液体系构建
