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辐照对发酵香肠品质特性的影响
点击次数：
所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：核农学报
合写作者：汪志君,葛庆丰,蒋云升,李想,李苏政,秦春君,曹宏
第一作者：于海
论文类型：应用基础研究
卷号：24（6）
页面范围：1214-1218
是否译文：否
发表时间：2010-01-01
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所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：核农学报
合写作者：汪志君,葛庆丰,蒋云升,李想,李苏政,秦春君,曹宏
第一作者：于海
论文类型：应用基础研究
卷号：24（6）
页面范围：1214-1218
是否译文：否
发表时间：2010-01-01
