张继贤，男，山东安丘人，博士，硕士生导师。

主要从事食品营养因子稳态化及精准营养、食品碳水化合物等方面研究。主持江苏省高校自然科学A类面上项目、农业农村部重点实验室开放课题等项目4项，参与国家自然科学基金项目3项，作为项目骨干参与国家重点研发计划子课题2项。在国内外高质量期刊发表学术论文90余篇。以第一作者/通讯作者发表SCI论文30余篇，高被引论文6篇，热点论文1篇，截止目前发表全部论文在Scopus数据库统计被引3900余次，其中单篇最高被引600 余次，单篇被引＞300次4篇，单篇被引＞100次9篇，H-index=32。连续3年入选美国斯坦福大学和爱思维尔数据库（Elsevier Data Repository）发布《全球前2%顶尖科学家榜单2022-2024》（“World’s Top 2% Scientists 2022-2024”）中“2021-2023年度科学影响力排行榜”。以第一作者/通讯作者发表中文期刊论文6篇。申请国家发明专利20余件，已授权3件。承担《食品原料学》、《食品物流导论》等本科生课程教学工作，发表教改论文3篇。指导研究生获江苏省研究生“药食同源生物资源挖掘与应用”大赛二等奖。指导本科生获大学生创新创业训练计划立项并结题4项。指导/协助指导在读研究生8名，指导/协助指导已毕业研究生7名。