张良

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副高级

博士生导师

硕士生导师

教师英文名称:Liang Zhang

教师拼音名称:ZL

出生日期:1989-01-27

电子邮箱:

入职时间:2015-07-09

所在单位:食品科学与工程学院

职务:Associate Professor

学历:博士研究生毕业

性别:女

联系方式:13665237662,zhangliang@yzu.edu.cn

学位:工学博士学位

在职信息:在职

主要任职:None

其他任职:None

毕业院校:华南理工大学

学科:粮食、油脂及植物蛋白工程

论文成果

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Introduction of Curdlan Optimizes the Comprehensive Properties of Methyl Cellulose Films

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所属单位:食品科学与工程学院

发表刊物:FOODS

合写作者:胥亮,马金珂,叶云月,陈颖,钱建亚

第一作者:张良

卷号:12(3)

ISSN号:2304-8158

是否译文:

发表时间:2023-01-01