扬州大学教师个人主页服务平台张慢--中文主页-- Effects of Drying Methods on Taste Components and Flavor Characterization of Cordyceps militaris

个人信息

副高级

副高级硕士生导师

电子邮箱：

入职时间：2019-04-12

所在单位：食品科学与工程学院

学历：博士研究生毕业

在职信息：在职

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发布时间：2024-02-02 点击次数：

所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：FOODS
合写作者：邢苏徽,付存存,方帆,刘俊,阚娟,金昌海,千春录
第一作者：张慢
卷号：11(23)
ISSN号：2304-8158
是否译文：否
发表时间：2022-01-01