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个人信息

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陈令坤

副高级

副高级博士生导师

入职时间：2012-06-01

所在单位：建筑科学与工程学院

学历：博士研究生毕业

在职信息：在岗

论文成果

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A comparative study of vacuum tumbling and immersion marination on quality, microstructure, and protein changes of Xueshan chicken

发布时间：2023-12-18 点击次数：

所属单位：建筑科学与工程学院
发表刊物：ENGINEERING STRUCTURES
合写作者：陈雯昕,王璐,翟晨程,胡晓伦,孙林林,田园,黄晓明
第一作者：陈令坤
论文类型：基础研究
通讯作者：陈令坤
卷号：276
ISSN号：0141-0296
是否译文：否
发表时间：2023-01-01

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