所属单位：扬州大学

学校署名：扬州大学

发明设计人：丁香丽

专利说明：一种低吸油率油炸食品挂糊及其制备方法

专利类型：发明

申请号：202510649301.5

发明人数：4

是否职务专利：否

申请日期：2025-05-20

第一作者：丁香丽