COMPARATIVE STUDY ON THE CHANGES OF AROMA COMPONENTS IN THE GRAPE AND DRY RED WINE OF CABERNET SAUVIGNON
所属单位：旅游烹饪学院
发表刊物：JOURNAL OF ANIMAL AND PLANT SCIENCES
合写作者：陆洁,徐文彪,张奉民
第一作者：胡博然
论文类型：应用基础研究
卷号：25(3)
页面范围：240-246
ISSN号：1018-7081
是否译文：否
发表时间：2015-01-01
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Proton Nuclear Magnetic Resonance-Spectroscopic Discrimination of WinesReflects Genetic Homology of SeveralDifferent Grape (V. vinifera L.) Cultivars
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