Screening of Lactobacillus from breast milk and infant feces and evaluation of their bile salt tolerance

发布时间：2024-01-12 点击次数：

• 所属单位：食品科学与工程学院
• 发表刊物：QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS
• 合写作者：于俊娟,严浩东,张臣臣,康文丽,潘丽娜,顾瑞霞,汪家琦
• 第一作者：黄玉军
• 卷号：14(4)
• 页面范围：115-124
• ISSN号：1757-8361
• 是否译文：否
• 发表时间：2022-01-01