发布时间：2022-02-15 点击次数：
所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
合写作者：惠瑶瑶,林仙佩,刘颖
第一作者：阚娟
论文类型：应用基础研究
通讯作者：金昌海
卷号：45(10)
ISSN号：0145-8892
是否译文：否
发表时间：2021-01-01
