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刘国栋

副高级

副高级硕士生导师

电子邮箱：

所在单位：农学院

学历：博士研究生毕业

办公地点：文汇路校区27栋215室

在职信息：在岗

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Simulated oral processing of cooked rice using texture analyzer equipped with multiple extrusion cell probe (TA/MEC)

发布时间：2022-12-01 点击次数：

所属单位：农学院
发表刊物：LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
合写作者：张超,章思涵,刘兴训,罗骏飞,高辉,张洪程,魏海燕
第一作者：刘国栋
卷号：138
ISSN号：0023-6438
是否译文：否
发表时间：2021-01-01

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