发布时间：2024-12-18 点击次数：
所属单位：旅游烹饪学院
发表刊物：INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
合写作者：刘敏钧,唐苑悦,任方哲,许明曙,郭长彬,焦新安
第一作者：赖宏刚
通讯作者：黄金林
卷号：425
ISSN号：0168-1605
是否译文：否
发表时间：2024-01-01
